ANTALYA BELEK ÜNİVERSİTESİNDE “CEKET GİYME TÖRENİ” GERÇEKLEŞTİ.

Antalya Belek Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü ile Aşçılık programının ortak düzenlediği “Ceket Giyme Töreni” 21 Şubat 2025 tarihinde İbrahim Coşkun Konferans Salonu’nda gerçekleşti. Tören öğrencilerin meslek hayatlarına adım attıkları anlamlı bir gün olarak kutlandı. 

Program, fuaye alanında öğrenciler, aileleri ve akademisyenler için düzenlenen kokteyl ile başladı. 

Törene Antalya Belek Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Fadıl Sözen, Mütevelli Heyet Başkan Vekili İlker Tuncay, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, Genel Sekreter Mehmet Karakaş, Akademisyenler, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Aşçılık Programı öğrencileri ve aileleri katıldı. 

Tören istiklal marşı ve saygı duruşu ile başladı. Ardından açılış konuşmasını yapmak üzere Rektör Prof.Dr. M. Fadıl Sözen sahneye çıktı. Gastronomi ve aşçılık alanlarının günümüzde kazandığı öneme vurgu yaparak, öğrencilerin mesleki gelişimlerini destekleyen bu tür etkinliklerin üniversite için büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirtti.  

Ardından Mütevelli Heyet Başkan Vekili İlker Tuncay sahneye çıktı. Konuşmalarında bu gibi özel törenlerin öğrencilerin motivasyonu açısından önemine vurgu yaptı.  

Son olarak Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Oğuz Özyaral sahneye çıktı ve Antalya Belek Üniversitesi, öğrencilerinin mesleki gelişimlerini desteklemeye devam edeceklerini ve birçok etkinlikle onların sektörle daha yakından buluşmalarını sağlamayı sürdüreceklerini belirtti.  

Ardından Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Sezer Yersüren ve Aşçılık Programı Başkanı Öğr. Gör. Salim Okan Gündoğdu söz alarak bölümlerinin akademik yapısı, öğrencilerin kariyer olanakları ve sektörle iş birliği içinde yürütülen projeler hakkında detaylı bilgilendirme sundular. 

Tören kapsamında, öğrencilerin ve akademisyenlerin ulusal ve uluslararası gastronomi yarışmalarındaki başarıları da kutlandı. Gastro Alanya Yemek Yarışması’nda üstün performans sergileyerek dereceye giren öğrencilere katılım belgeleri Rektör Prof. Dr. M. Fadıl Sözen tarafından takdim edildi.  

Bunun yanı sıra, yarışmalarda öğrencilere rehberlik eden akademisyenlere de katkılarından dolayı teşekkür belgeleri sunuldu. Rektör Prof. Dr. M. Fadıl Sözen, bölüm hocalarının öğrenciler üzerindeki emeğinin büyük olduğunu vurgulayarak, onların özverili çalışmalarını takdir etti. 

Etkinliğin en heyecan verici anı ise Ceket Giyme Töreni oldu. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri beyaz ceketlerini giyerek mutfak profesyonelleri arasına katılmanın heyecanını yaşadı. Ardından, Aşçılık Programı öğrencileri ceketlerini giyerek bu özel ana ortak oldu. 

Bu tören, öğrencilerin meslek hayatlarına attıkları ilk somut adımlardan biri olarak büyük bir anlam taşıdı. Akademisyenler ve aileler, öğrencilerin bu gurur verici anlarını alkışlarla kutladı. 

Tören boyunca konuşmacılar, gastronomi ve mutfak sanatlarının yalnızca yemek yapma becerisi değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunması, sürdürülebilir mutfak anlayışı ve yenilikçi gastronomi uygulamaları açısından da büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladılar. 

Tören toplu fotoğraf çekiminin ardından bitti.